Pubblicazioni
Libri di testo universitari | ||
Raffaele Viccione - Tecnologie degli Alimenti a Umidità Intermedia - Prima Edizione giugno 2012 - ISBN: 8890740507 |
Per il quotidiano “La Gazzetta del Molise” | ||
Aspartame Sicuro? | ||
Mozzarella “in crescita” |
Per TeleRadioTermoli | ||
Le acque di Campobasso fra le migliori in Italia | ||
Valorizzazione dei prodotti tipici molisani in Toscana |